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哈密瓜、黄金瓜、黄河蜜……吃瓜群众,这该怎么选?
2018-04-25 14:02 来源:天府早报
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  天府早报记者王亚楠实习生敖媛

  天山一号贡瓜、西洲蜜、长香玉、丝路晓蜜瓜、玉菇甜瓜……又到一年“吃瓜”的好季节,闻着瓜香,水果市场各种瓜种类丰富。黄河蜜8.9元一斤、哈密瓜10.9元一斤,瓜种类繁多,如何挑选?哪个最便宜又香甜?这可难住了不少吃瓜群众。没关系,小早带你去挑瓜。

  调查

  市民口中的哈密瓜 其实是不同品种的瓜

  天气渐热,吃瓜群众们早已“蠢蠢欲动”。如今,成都市面上也出现了大大小小各种品种的瓜,黄的、绿的、带细纹的。虽然这些瓜在商场里面被冠以不同的名字,但在市民眼中,这些瓜统称哈密瓜。如何分辨成了难题?

  近日,天府早报记者走访了成都春熙路附近的各个水果店发现,瓜类已经被摆放在店内显眼的位置。“最近买瓜的人多,位置放明显点好卖。”双栅子街上的水果店老板表示,光瓜的种类他就进了三四种。

  不过,对于瓜的名字,老板只能模糊说出来,新疆哈密瓜、黄金瓜,当问及甜不甜时,老板表示包甜。随后,记者走访了多个水果店发现,每家店都已经开始销售瓜,价钱更是从8元一斤到10多元不等。

  天府早报记者拿起来一个外表黄、内里白的黄河蜜向老板询价。老板表示,8.9元一斤,甘甜。“成都不产哈密瓜,所以都是来自吐鲁番,所以价格要贵一点。”老板指着一旁的菠萝说,从这个月初开始,每天哈密瓜的销量都很好,比菠萝销量好。

  一个哈密瓜大概两三斤,能卖20多块钱,如果按照市面上一个瓜切成六七瓣,每瓣4元钱的算法,老板表示能比成斤的多出几元钱。“买成个的人还是占少数,大部分都是分瓣来购买。”成都北大街菜市场水果店的老板谢先生表示,市面上的瓜具体有什么差别他并不清楚,都统称哈密瓜。由于都是外省进货,运输成本就高,所以价格要高一些。

  市民

  买个哈密瓜回家 切开后瓜瓤是绿色的

  “想要买个哈密瓜,结果买了个小香瓜。”市民夏女士近日在水果店买瓜时,随意挑了一个外表绿色带花纹的瓜,在询问店主是否是哈密瓜后,夏女士买回了家。但是当夏女士切开后,却发现自己买的哈密瓜从黄瓤变成了绿瓤,并且吃起来口感也大不相同。“店主说这是哈密瓜,怎么家里人却说这不是哈密瓜?那这是什么?”夏女士说,满街水果店都标着哈密瓜上市,但到底那么多样子?不熟悉的吃瓜群众,要如何挑选?

  “一会儿说是哈密瓜,一会儿说小青瓜、一会说黄金瓜,根本分不清楚。”夏女士说,她现在买瓜都是买之前切开,或者选择买切好的瓜。

  在吃瓜的季节,许多市民看到满街摆满黄、绿、白各色不同的瓜果时,都会疑惑这么多种类,那种最甜?对此,夏女士总结了下经验,买瓜的时候一定要闻,因为四川的瓜都是外地运过来的,所以瓜都会在没有熟透的时候摘下来,等到了四川差不多就熟了。“甜的瓜,从外表就能闻到香甜味。”夏女士表示,虽然她知道怎样挑瓜,但依旧不清楚每个瓜的品种。

  在夏女士看来,并不是每种瓜都适合任何人食用。“哈密瓜和黄金瓜就不适合老人食用,因为糖分过高,老年人适合小青瓜。”夏女士说,对于女生而言,小青瓜也不能食用多,因为小青瓜属于凉性水果,女生还是要少食用。“市场上那么多瓜,外表一样的情况下,真的是分不清,所以购买时候会格外小心。”夏女士表示,市场上瓜的种类不同外,价格也是各有高低。有些说是进口的瓜,两三斤能卖到七八十元。

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  水果店老板:挑瓜就靠闻香、看色、摸条纹

  黄婆婆在成都某高校开水果店已有10多年,自从4月份开始,她的店面上就摆满了各种瓜果。“现在还不是哈密瓜的旺季,卖得比较多的还是青皮有突出纹理的哈密瓜。”黄婆婆说,因为水果店开在学校里,很少有人买整个,所以瓜都会提前切成小牙儿,一牙3元钱。“论斤卖的话,也就四五元一斤。”黄婆婆说,因为水果店是开在学校里的,所以价格要比外面便宜点,每天平均能卖掉10个以上,等再过一个月到吃瓜旺季时,每天能卖掉30多个瓜。

  提起上市瓜的口感,松果林水果店的老板宋先生指着表皮光滑的黄色瓜说,“一般哈密瓜比较脆,像这种黄金瓜就比较软,切开后的果肉是乳白色的,吃起来又甜又香,水分充足。”宋先生表示,因为这种瓜太香甜了,我们都不敢切开卖,切开就会有很多小虫子在扑上来。宋先生开水果店已经10多年了,在选瓜上也有自己独到的经验。

  “这种黄金瓜个头比一般哈密瓜小,外形圆润,比哈密瓜香甜。个头更小但是更香甜的青香瓜要7元一斤。”宋先生说,水果店里的哈密瓜都是他在批发地尝过才进的货。“第一要闻香味,成熟的哈密瓜闻起来比较香甜,香味比较淡的瓜就可能不是那么好。第二是要看色泽,像黄金蜜瓜就要买颜色比较漂亮的。像网纹的哈密瓜就要摸这个纹理,纹路越重越粗糙就越好吃。”

  原标题:买广东11选5的技巧哈密瓜、黄金瓜、黄河蜜……吃瓜群众,这该怎么选?

[编辑:李孟秋]
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